Il Mwata è una specialità culinaria a base di banana e cocco, cotta nel forno kanak.

In questa occasione tutti gli abitanti del comune si riuniscono per fare di questa festa un evento unico e indimenticabile per tutti i visitatori. In programma numerose attività di scoperta: passeggiate, scoperta della mangrovia, visita storica, prove di scultura su steatite o legno, uscita in canoa, ma anche intrattenimenti musicali e danze tradizionali.