Nel cuore del Pacifico, la Nuova Caledonia è una terra estremamente multietnica e di incrocio tra diverse culture. I caledoniani sono orgogliosi della loro isola e coltivano un’identità estremamente caratteristica e tradizionale. Innanzitutto il loro accento, poi il vocabolario e le conoscenze, quindi la cucina. I caledoniani rappresentano attualmente un connubio tra varie culture e tradizioni che continuano incessantemente a mescolarsi.
La cultura del «carpe diem »
Per vivere « à la cal’ », abbandonate le scarpe e procuratevi un paio di infradito e un berretto da sole. I caledoniani non si fanno troppi problemi con la moda e amano lo stile estremamente informale e comodo. Inutile quindi portarvi i vostri migliori completi e abiti per un pranzo alla Baie des Citrons. Qui l’ambiente sarà estremamente “rilassato”, godendosi la vita giorno per giorno.
La vera identità dell'isola
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La cultura dell’amicizia
Desiderate godervi una “battuta di caccia” o “una battuta di pesca” al di fuori dei convenzionali percorsi turistici? Non esitate ad avventurarvi negli incontri con i caledoniani. Con un pizzico di ironia nei confronti di chi è “appena sbarcato”, i caledoniani sapranno essere estremamente generosi e sempre pronti a condividere con voi l’amore per il loro Paese. Nei mercati o nei bar potrete incontrarli e conoscerli, così come nelle locande e con l’accoglienza in tribù potrete accordare interessanti programmi per un’escursione nella laguna o nelle loro proprietà.
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La cultura dei sapori
Anche a tavola si può scoprire la vera identità caledoniana. Qui la buona cucina è particolarmente apprezzata e spesso vengono mescolati i sapori tipici del Oceania, come l’insalata di pesce, con quelli dei piatti asiatici come Nems o Samosa. I piatti principali sono spesso associati a curry o noce di cocco, con il riso quasi sempre compreso nel pasto!
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La cultura delle espressioni locali
- Tata o taltoul: arrivederci
- Fin valab’ o C’est choc: molto bene
- Baigner la mer: in Nuova Caledonia non si va “in spiaggia”, ma “al mare”, ed è impensabile non fare il bagno!
- Barrer o se barrer: partire, andarsene (partire nella Brousse o a Nouméa)
- Boulette!: avere grinta, sentirsi in forma!
- Broussard: chi vive nella brousse.
- Cerf: cervo, con la « F » pronunciata
- Bus: autobus, pronunciato all’inglese.
- …e molte altre da scoprire in loco!
I professionisti al vostro servizio
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La Nuova Caledonia vi sta aspettando
Un viaggio da sogno che abbina la visita delle icone australiane alle meraviglie della Nuova Caledonia, con un soggiorno sull'isola di Ouvéa, che vanta una delle lagune più belle del mondo, e sull’Isola dei Pini, dove pini imponenti si stagliano su lagune da sogno.
Per celebrare il 10° anniversario di riconoscimento della laguna come patrimonio mondiale UNESCO, Alidays ha pensato di proporre uno speciale pacchetto per gli amanti delle immersioni.
