Nel cuore del Pacifico, la Nuova Caledonia è una terra estremamente multietnica e di incrocio tra diverse culture. I caledoniani sono orgogliosi della loro isola e coltivano un’identità estremamente caratteristica e tradizionale. Innanzitutto il loro accento, poi il vocabolario e le conoscenze, quindi la cucina. I caledoniani rappresentano attualmente un connubio tra varie culture e tradizioni che continuano incessantemente a mescolarsi.

La cultura del «carpe diem » 

Per vivere « à la cal’ », abbandonate le scarpe e procuratevi un paio di infradito e un berretto da sole. I caledoniani non si fanno troppi problemi con la moda e amano lo stile estremamente informale e comodo. Inutile quindi portarvi i vostri migliori completi e abiti per un pranzo alla Baie des Citrons. Qui l’ambiente sarà estremamente “rilassato”, godendosi la vita giorno per giorno.

La vera identità dell'isola

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  • A culture based on friendship

    La cultura dell’amicizia

    Desiderate godervi una “battuta di caccia” o “una battuta di pesca” al di fuori dei convenzionali percorsi turistici? Non esitate ad avventurarvi negli incontri con i caledoniani. Con un pizzico di ironia nei confronti di chi è “appena sbarcato”, i caledoniani sapranno essere estremamente generosi e sempre pronti a condividere con voi l’amore per il loro Paese. Nei mercati o nei bar potrete incontrarli e conoscerli, così come nelle locande e con l’accoglienza in tribù potrete accordare interessanti programmi per un’escursione nella laguna o nelle loro proprietà.

  • A culture based on flavours

    La cultura dei sapori

    Anche a tavola si può scoprire la vera identità caledoniana. Qui la buona cucina è particolarmente apprezzata e spesso vengono mescolati i sapori tipici del Oceania, come l’insalata di pesce, con quelli dei piatti asiatici come Nems o Samosa. I piatti principali sono spesso associati a curry o noce di cocco, con il riso quasi sempre compreso nel pasto!

  • A culture of local expressions

    La cultura delle espressioni locali

     

    • Tata o taltoul: arrivederci
    • Fin valab’ o  C’est choc: molto bene
    • Baigner la mer: in Nuova Caledonia non si va “in spiaggia”, ma “al mare”, ed è impensabile non fare il bagno!
    • Barrer o se barrer: partire, andarsene (partire nella Brousse o a Nouméa)
    • Boulette!: avere grinta, sentirsi in forma!
    • Broussard: chi vive nella brousse.
    • Cerf: cervo, con la « F » pronunciata
    • Bus: autobus, pronunciato all’inglese.
    • …e molte altre da scoprire in loco!

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